Berkumpul dengan keluarga sambil minum teh tapi bingung camilannya apa? Jika Anda dan keluarga suka dengan camilan gorengan, Anda harus mencoba gorengan yang satu ini, Bakwan Kentang.
Bahan :
- ½ kg kentang kupas lalu iris kotak kecil cuci bersih
- 50 gr kol serut halus
- 200 gr tepung terigu
- 1 btg daun bawang iris halus
- Air secukupnya
Bumbu halus :
- 3 butir bawang putih
- 2 butir bawang merah
- 3 butir kemiri
- ½ sdt ketumbar
- 1 ½ sdt garam
- ¼ sdt vetsin (bisa diganti 1 sachet masako rasa ayam)
Cara membuat :
- Campur kentang, kol, tepung terigu, daun bawang dan bumbu halus, dalam wadah, kemudian beri air sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan
- Panaskan minyak, celupkan cetakan bakwan dalam minyak kemudian isi dengan adonan kemudian celupkan lagi dalam minyak yang panas, biarkan sampai lepas sendiri dan masak hingga matang.
sumber :http://dapurmbakasri.blogspot.com
