July 30, 2011

Menghilangkan Bau Bawang Putih


Bawang Putih dan Bawang merah adalah rempah yang palin gsering digunakan sebagai bumbu masak. Bawang Merah dan Bawang putih akan menambah aroma harum masakan yang bisa menggugah selera Anda. Namun ada sedikit masalah apabila Anda masak menggunakan kedua rempah ini, aroma masakan memang harum dan menggugah selera, namun aroma bawang putih mentah sulit dihilangkan dari tangan, ditambah lagi apabila Anda tidak tahan saat merajang bawang merah.

Untuk menghilangkan bau bawang putih di tangan, ada beberapa cara yang bisa Anda lakukan. Anda bisa mennggosok kedua tangan dengan sendok stainless steel di bawah air yang mengalir, atau bisa juga dengan menggunakan garpu atau bentuk stainless lainnya. Cara yang lain adalah gosok tangan dengan air perasan jeruk limau yang dicampur garam, atau masukkan tangan untuk beberapa saat dalam bubuk kopi kemudian bilas.

Sedangkan untuk mencegah agar mata tidak pedih dan berair saat merajang bawang merah, Coba tusukkan satu suing bawang merah utuh pada ujung pisau yang Anda gunakan untuk merajang bawang. Atau taruh bawang merah di dalam kulkas dulu, sehingga zat aktifnya menjadi pasif dan tidak menguap di udara saat diiris.

By digitalworld with

Tips Memilih Ayam Yang Segar

Mungkin masalah ini sudah sering dibahas, memang sedikit sulit untuk membedakan ayam yang masih segar dan sehat dengan yang tidak, bagi orang awam seperti kita. Seperti kita ketahui, ayam merupakan sember protein yang paling murah setelah ikan, dan juga mudah didapat. Agar kita tidak tertipu oleh para pedagang, ada beberapa tips untuk memilih ayam yang masih segar dan sehat.
Pilihlah ayam yang berwarna pink (merah muda) cerah, tetapi ada juga yang berwarna putih, itu biasanya karena perendaman es yang terlalu lama (biasanya di supermarket). Ayam yang berwarna putihtetapi masih ada unsure pink yang menandakan kesegaran itu tidak masalah.
Pilihlah ayam yang dihinggapi banyak lalat, jika Anda membeli di pasar tradisional. Karena lalat tidak akan tertarik dengan daging yang mengandung bahan pengawet, jadi ayam yang diihinggapi lalat biasanya justru tidak mengandung bahan pengawet dan masih segar.
Perhatikan juga aroma dan tekstur daging ayam. Apabila aroma daging sudah tidak wajar, sebaiknya Anda menghindarinya. Daging ayam yang sehat, apabila dipencet biasanya akan kembali ke bentuk semula. Selain itu pilihlah ayam yang memiliki karkas utuh dan tidak ada bercak darah atau bagian yang memar.
Nah, mungkin beberapa tips di atas bisa membantu Anda dalam memilih daging ayam yang sehat, apalagi sekarang sudah mendekati momen Ramadhan. Kebutuhan akan protein, yang salah satunya bisa didapat dari ayam sangat tinggi.

By digitalworld with

July 23, 2011

Tips Memilih Souvenir Pernikahan



Hari pernikahan adalah hari yang sangat istimewa bagi kita. Semua hal untuk hari itu sudah kita persiapkan jauh-jauh hari agar nantinya bisa terlihat sempurna bagi kita sendiri, keluarga, maupun para tamu undangan. Selain dekorasi dan tata ruang yang nyaman serta jamuan yang memuaskan kepada para undangan, mempersembahkan cinderamata yang cantik adalah salah satu hal yang utama sebagai wujud terimakasih kita atas kesediaan mereka hadir dalam acara kita.

Souvenir pernikahan saat ini memang sudah menjadi salah satu kebutuhan penting dalam acara pernikahan. Bisnis ini pun cepat berkembang dan sudah banyak varian souvenir pernikahan baik yang murah maupun unik. Namun Anda harus cermat dalam memilih souvenir untuk hari bahagia Anda tersebut.

Pilihlah souvenir pernikahan yang modelnya sederhana, karena semakin sederhana modelnya harganyapun akan semakin murah. Tetapi perlu juga dipertimbangkan, bagaimana kesan para tamu undangan nanti dengan souvenir Anda. Meskipun ini terkadang dianggap hal yang sepele, tetapi souvenir pernikahan juga akan memberikan kesan baik atau buruk acara pernikahan Anda. Pilihlah souvenir pernikahan yang sederhana tetapi tidak memberikan kesan murahan. Mungkin Anda bisa memilih yang sederhana tetapi unik, dan masih jarang orang menggunakan souvenir itu. Jadi itu bisa memberikan kesan yang positif untuk acara pernikahan Anda, selain itu souvenir pernikahan Anda kemungkina bisa dijadikan contoh bagi para tamu undangan dalam mempersiapkan acara pernikahan mereka nanti.

Dalam memesan souvenir pernikahan, perhatikan pula jumlah yang dibutuhkan. Jika Anda memesan souvenir handicraft dalam jumlah yang banyak tentu akan menekan anggran jika dihitung harga satuannya. Namun, sebaiknya jumlahnya jangan di pas, tambah kira-kira 10% dari total jumlah kebutuhan, ini untuk mengantisipasi kemungkina terjadi tambahan kebutuhan. Jangan sampai nanti malah terjadi kekurangan pada hari H-nya. Biasanya memesan souvenir dalam jumlah yang besar juga akan mendapat pengurangan harga. Mintalah discount atas pemesanan yang Anda lakukan.

Jika Anda memilih souvenir dengan desain tersendiri alias memesan, pesanlah kira-kira 6-4 minggu sebelum hari H. Agar nanti pada hari H-nya souvenir sudah siap dan tidak acara tidak terganggu karena souvenir pernikahan yang belum siap.

By digitalworld with

July 16, 2011

Manfaat Air Kelapa



Tidak disangka ternyata air kelapa memiliki banyak manfaat mulai dari kesehatan hingga kecantikan. Mungkin beberapa dari kita hanya tahu bahwa air kelapa bisa menghilangkan dahaga kita saat haus atau jika ibu hamil sering minum air kelapa muda, nanti kulit bayinya akan halus. Ternyata masih banyak khasiat air kelapa yang mungkin kita tidak sangka sebelumnya.

Dalam air kelapa terdapat unsur nitrogen yang berupa protein yang tersusun dari asam amino, seperti alanin, sistin, arginin, alin, dan serin. Air kelapa memiliki kandungan asam amino lebih tinggi daripada yang terdapat di susu sapi.Selain itu juga ada unsur karbon dalam bentuk karbohidrat sederhana seperti glukosa, sukrosa, fruktosa, sorbitol, inositol, dan lainnya. Selain kedua unsure utama tadi ada juga unsure mikro yang berupa mineral yang bisa berfungsi sebagai pengganti ion tubuh.

Air kepala juga mengandung beragam vitamin , antara lain Vitamin C,asam nikotinat,asal folat,asam pantotenat,biotin,dan riboflavin. Oleh karena itu, air kelapa bisa dimanfaatkan sebagai bahan pengobatan tradisional dan juga kecantikan. Tidak hanya itu saja, air kelapa juga kaya akan potassium (kalium), gula dan protein.

Nah, melihat kandungan yang ada di dalam air kelapa, sekarang yang menjadi pertanyaan, apa saja manfaat dari air buah kelapa ini?
  1. Air kelapa bisa memperbaiki sirkulasi darah dan juga mampu membersihkan saluran pencernaan.

  2. Air kelapa membuat system kekebalan Anda lebih baik sehingga membantu tubuh melawan beberapa jenis virus penyebab penyakit.

  3. Minum air kelapa bisa meredakan rasa sakit akibat susah kencing bagi Anda yang mengalami gangguan saluran kencing. Bagi penderita batu ginjal, rutin minum air kelapa akan membantu memecah batu ginjal dan memudahkan mereka keluar dari tubuh.

  4. Air kelapa muda dicampur dengan sedikit sari jeruk sitrun bermanfaat untuk mengatasi dehidrasi, juga untuk memerangi gangguan cacing dalam perut anak-anak kecil.

  5. Air kelapa juga bisa digunakan untuk memulihkan rasa pusing karena mabuk. Air kelapa hijau (ijo) juga terkenal bisa menetralkan racun

  6. Potassium yang terdapat dala air kelapa sanagt baik untuk membantu tubuh mengatur tekanan darah dan fungsi organ jantung.

  7. Air kelapa yang dicampur susu memiliki khasiat untuk mencegah penggumpalan susu dalam perut, muntah, sembelit, dan sakit pencernaan, dan ini sangat baik untuk makanan anak.

  8. Air kelapa yang dicampur madu in bisa merangsang pusat-pusat seksual tubuh dan meniadakan akibat buruk gairah seksual berlebih.

  9. Wajah berjerawat, banyak noda-noda hitam, dan kerutan wajah datang lebih dini? Mencucii muka dengan air kelapa secara rutin dapat menyembuhkan semua keluhan tersebut. Selain itu itu juga bisa menyembuhkan kulit mongering dan wajah Nampak lebih berseri.

  10. Jerawat membandel, coba gunakan ramuan ini. Campur 25 gram pasta kunyit dan segelas air kelapa, biarkan selama semalam, kemudian tambahkan 3 sendook the bubuk cendana merah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata, simpan dan diamkan selama 3 hari. Kemudian saring ramuan tadi dengan tiga lapis kain. Simpan sari ramuan tadi, simpan dalam botol, dan oleskan pada muka dua kali sehari hingga jerawat kenyap.

  11. Telapak kaki pecah-pecah dan eksim? Obati dengan ramuan sederhana ini. Rendam segenggam beras dalam air kelapa muda bersama tempurungnya sampai beras terasa asam, giling beras menjadi bubuk halus. Oleskan tepung beras setiap hasi selama 3-4 hari pada bagian tubuh yang sakit.

  12. Luka bakar juga bisa diobati dengan ramuan air kelapa. Cara membuatnya, campur air kelapa dengan sejumput bubuk kunyit dan air kapur sirih dalam ukuran yang sama.


  13. Jika air kelapa muda dicampur dengan sejumput bubuk kunyit dan air kapur sirih dalam ukuran sama merupakan obat luka bakar dan meniadakan rasa panas pada telapak kaki dan tangan.


Nah, itu beberapa manfaat dari air kelapa. Murah, mudah di dapat tetapi memiliki khasiat yang luar biasa.

By digitalworld with