Bosan dengan nasi putih? Nampaknya Anda harus mencoba nasi yag satu ini. Nasi hitam, nasi yang rasanya kegit dan popular karena kandungan nutrisinya ini memang bisa dijadikan pilihan untuk menu sarapan atau makan siang Anda. Pengen mencoba membuat racikan menu nasi hitam, coba resep yang satu ini.
Bahan:
- 150 g beras hitam, cuci, tiriskan
- 1 sdm margarin
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 1 siung bawang putih, iris tipis
- 2 buah cabai hijau keriting, potong-potong
- 1 buah cabai merah keriting, potong-potong
- 50 g wortel, iris tipis panjang
- 50 g buncis, potong kasar
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
Cara membuat:
- Masak beras hingga matang, sisihkan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan baunya wangi
- Masukkan cabai, aduk hingga layu
- Masukkan wortel dan buncis, aduk hingga layu
- Kemudian, asukkan nasi hitam dan bumbu, aduk hingga rata
- Angkat dan sajikan selagi masih panas.
