Anda suka bereksperimen di dapur sekedar untuk membuat camilan-camilan ringan? Atau Anda ingin menambha penghasilan Anda dengan menjual camilan di kantor? Jika iya, sepertinya Anda perlu mencoba membuat menu yang berikut ini. Selain praktis dan bahannya mudah didapat, rasa yang dihasilkan pun tidak kalah dengan camilan yang dijual di toko-toko.
Ok langsung saja, untuk membuat "Kue Kering Gulung Isi Selai" ini berikut adalah bahan-bahn yang Anda perlukan dan cara membuatnya.
Bahan:
- 100 gr margarin
- 125 gr mentega
- 100 gr gula tepung
- 1 butir kuning telur
- 250 gr tepung terigu rendah protein
- 50 gr cokelat bubuk
- 30 gr susu bubuk
- 2 sdm wijen, sangrai
- 100 gr selai durian
Cara membuat:
- Kocok margarin, mentega, dan gula tepung selama kurang lebih 1 menit sampai lembut. Tambahkan telur, kocok rata.
- Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan susu bubuk sambil diayak. Aduk rata. Tambahkan wijen, aduk kembali.
- Giling tipis adonan, oles dengan selai durian.
- Gulung adonan dari dua arah sampai saling bertemu, bungkus dengan plastik. Simpan dalam freezer selama kurang lebih 30 menit.
- Potong-potong, susun di loyang yang dioles margarin.
- Panggang dalam oven selama kurang lebih 30 menit dengan suhu 150 derajat Celsius. Angkat, dinginkan.
- Simpan dalam wadah kedap udara.
Sumber : Okezon
